Makreelcrostini

Pinhais-1

Makreelcrostini

Bereidingstijd:
20 min

Ingrediënten voor 4 personen

1 ciabatta (voorgebakken brood 250 g) +
1 teentje knoflook +
3 eetlepels olijfolie +
3 bosuitjes +
3 blikjes Nuri makreel in pikante tomatensaus (a 125 g)

Bereidingswijze:

Oven voorverwarmen op 225 °C of gasovenstand 5. Brood afbakken volgens gebruiksaanwijzing (oven aan laten staan). Knoflook pellen, uitpersen en door olie roeren. Brood in 12 plakken snijden en besmeren met knoflookolie. Plakken op bakplaat leggen en nog ca. 5 minuten terugplaatsen in oven tot brood bruin en knapperig is. Bosui in dunne ringetjes snijden. Makreel mengen met bosui. Warme crostini besmeren met makreelmengsel.